Culturelle

ATELIER ÉPICES : LE CHAIMEN D'ARMÉNIE

  • Le Samedi 9 septembre 2023 de 10h30 à 12h00

Apprenez à préparer cet épice typique.

Le chaimen est un mélange d’épices arménien qui agrémente de nombreux plats de viande (Basterma) et de légumes. Il est principalement utilisé pour saler les viandes et les saucisses, bien qu’il puisse également être utilisé dans des soupes, des ragoûts ou comme trempette pour les pains plats.

Atelier animé par Agnès Pesenti de l'association "En route !"

adresse

Médiathèque de Balaruc

Passage des Bains / 34540 Balaruc-les-Bains

telephone

04 67 43 23 45